domingo, 10 de marzo de 2013

Magdalenas de naranja y chocolate.







Hoy el post llega un poquito tarde pero como se suele decir más vale tarde que nunca, no???
Para esta receta he vuelto a usar Thermomix.

Ingredientes para unas 24 unidades:

-1/2 naranja de zumo con piel.
-4 huevos.
-200 gr. de azúcar.
-200 gr. de aceite de girasol.
-220 gr. de harina de repostería.
-1 sobre de levadura.
-1 pellizco de sal.

Elaboración:

Empezamos poniendo a precalentar el horno a 200ºC, arriba y abajo.
Poner en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar. Programar 3 minutos, 37ºC, velocidad 5.
Una vez pasado este tiempo, volvemos a programar 3 minutos a velocidad 5, (esta vez sin temperatura).
Añadir el aceite y programar 15 segundos a velocidad 6.
Añadir la harina, la levadura y la sal, programar 8 segundos a velocidad 6.
Verter la masa en los moldes de magdalenas hasta la mitad, poner unos trocitos de chocolate fondant y terminar de rellenar con la masa los moldes hasta 3/4 partes.
Hornear durante 10 ó 15 minutos.

Ya tenemos listas unas riquísimas magdalenas para nuestra merienda de domingo. Espero que os guste y las disfrutéis tanto como nosotros en casa. Nos leemos el próximo domingo.

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