Bizcocho

Hola a tod@s, esta tarde de domingo está siendo algo ventosa por aquí por lo que hemos tenido que pasar parte del día arreglando cosillas que el viento se empeñaba en estropear. Como el tiempo libre ha sido poquito la receta de hoy no es muy laboriosa pero no por ello menos sabrosa. Vamos con la receta.

Ingredientes:

-4 huevos.
-200 gr. azúcar.
-1 yogur natural azucarado.
-200 ml. de nata.
-50 gr. de mantequilla.
-1 sobre de levadura.
-100 gr. de harina.
-1/2 cucharadita de esencia de limón.

Preparación:

Precalentar el horno a 200ºC.
Ponemos en el vaso de Thermomix los huevos y programamos 1 min., 37ºC, velocidad 6.
Añadir el resto de los ingredientes y programar 15 seg. a velocidad 6.
Untamos un molde con mantequilla y vertermos la mezcla en él.
Horneamos a 180ºC durante 30 mas o menos, el tiempo dependerá del horno que tengamos en casa pero tod@s sabemos que basta con pinchar el bizcocho y si el palillito sale limpio es que ya está listo.
Dejar enfriar y desmoldar.
Decorar con azúcar glass (opcional).

Lista nuestra merienda para hoy, un bizcocho muy sencillo de preparar que está para chuparse los dedos.
Nos leemos la próxima semana.