Sandwich de chocolate.

Hola a tod@s, hoy he preparado sandwches de chocolate para la merienda y ha resultado ser todo un éxito, así que aquí os dejo la receta por si os animáis.

Ingredientes:

-200 gr. de chocolate para postres.
-600 ml. de nata.
-1 sobre de flan (4 raciones).
-50 gr. de frutos secos (yo he usado almendras).
-1 paquete de galletitas (yo he usado unas con sabor a caramelo, ummmmm deliciosas).

Elaboración:

Ponemos las almendras en el vaso de Thermomix, las trituramos unos segundos a velocidad progresiva 5-7-9 y reservamos.
Sin lavar el vaso, trituramos el chocolate durante unos segundos a velocidad 7-9-10.
Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos unos segundos a velocidad 6.
Programamos 10 min. a 100ºC y velocidad 4.
Volcamos la mezcla en un molde y la dejamos enfriar antes de meterla en la nevera durante al menos 4 horas.
Cortamos porciones pequeñitas de tarta y las colocamos entre 2 galletitas, formando un riquísimo sandwich de chocolate.

Ya tenemos lista nuestra merienda, espero que os guste y nos leemos el próximo domingo.